Köksprylar! – Portugisisk bosatt

Medan jag julhandlade såg jag en hårdkokt äggborttagare. “Det här måste jag ha för det kan vara nyttigt” tänkte jag, trots att jag säkert äter två hårdkokta ägg om året!

Hur överlevde jag att ta av mitt ägg utan den här prylen? Vad är det som är så komplicerat med att försiktigt knacka min tesked runt toppen av ägget och lyfta upp det, vilket jag gjorde regelbundet när jag växte upp? Behöver jag verkligen en gadget för detta? Tycker helt klart att jag gör som jag köpte den och i lådan bor den, tillsammans med andra “nyttiga” små köksprylar som jag sällan eller aldrig använder.

The Garlic Press – Jag äter eller lagar inte mat med vitlök. Citronpressen – mina fingrar fungerar lika bra. Ostbrädan i marmor med trådskäraren – jag använder en kniv. Honungsstaven – jag använder en sked! Det finns till och med prylar som jag inte vet vad de är till för.

En konservöppnare var en absolut nödvändig sak tills burkar blev ringburkar – tack och lov för de taggiga vassa sidorna som skapats av konservöppnaren har alltid skrämt mig.

Jag gillar potatisskalaren, men jag använder den inte för att skala potatis eftersom jag gör mig skyldig till att alltid använda en kniv och ta bort för tjockt skal. Nej, jag litar på att min skalare snabbt skalar morötter, flyttar den upp och ner istället för att skrapa dem, och jag skulle känna mig vilsen utan den.

köksprylar
En rolig men värdelös servis

Jag använder köttklyftan i trä för att krossa choklad för att göra chokladflis, men den bästa prylen vi inte kan leva utan är locköppnaren för att ta bort hårda lock från flaskor och burkar.

Den fånigaste prylen vi har är bananskäraren, men är det verkligen nödvändigt när en kniv gör jobbet så bra? Faktum är att jag nu inser att den ödmjuka kniven kan ersätta många av mina köksprylar!

Jag upptäckte att det fanns över 3 000 köksprylar till salu på Amazon. Den galnaste var en stor skärpning för morötter och jag gillade formarna för att göra stekta ägg i form av en stjärna, fyrkant eller hjärta, för ibland behöver man bara lite spännande variation!

Det fanns en sax för att klippa ogräs och en krukspridare. Vad är det för fel med att använda en kniv? Prissatt till 17€, det måste vara för grytfanatiker… Jag älskar krukan men till det här priset kommer jag att fortsätta att använda en kniv!

köksprylar
Hur mycket behöver ett teetotal-hus

Så vad är egentligen en pryl?

En pryl kan beskrivas som en tjusig sak som gör jobbet enklare, det vill säga ett litet specialiserat verktyg som används för att utföra en viss funktion som skiljer den från ett annat köksredskap som kan användas för flera uppgifter, t.ex. kniven! I princip allt som utför en funktion kan kategoriseras som en gadget och det finns prylar för alla områden i vårt liv.

Visste du att ordet pryl myntades runt 1886 när det användes för att beskriva en liten, specialiserad grej? Det var dock inte förrän 1951 som ordet först dök upp i Oxford engelska ordbok då det också noterades att prylar ofta slängs på grund av den tid det tar att rengöra dem, vilket jag helt identifierar mig med då jag absolut inte vill lägga till disken med hjälp av en pryl.

Förr var köksredskap väldigt få och rudimentära, bestående av bestick och pannor för att koka, steka eller laga mat över eld. Ett spett monterat i en öppen spis var en av de första köksprylarna och en domkraft användes för att vända spettet med djur som hundar eller gäss som gick för att vända det!

köksprylar
Användbart eller inte…

En enorm innovation i det historiska köket, som ökade effektiviteten i matlagningen, var tennrosten som reflekterade värmen på maten och gjorde det möjligt att tråckla med den insamlade juicen. Snart kommer brödrostar, durkslag, potatisstötare, vispar, rivjärn mm. uppfanns. Faktum är att det mesta av utrustningen vi använder idag har utvecklats från dess tidigare motsvarigheter.

Med elektricitetens intåg tog hushållsutrustning fart och från 1930-talet släppte föremål som elspisar, strykjärn, brödrostar, kylskåp, tvättmaskiner och dammsugare hushållstiden.

Genom åren har tusentals köksprylar och utrustning uppfunnits och kontinuerligt förbättrats. Till exempel har en brödrost nu versioner för korv och bagels eller för många skivor rostat bröd. Enkla vispar förvandlade till elmixer med flera prylfunktioner och tillbehör.

Det är dock inte bara i köket som prylar finns. De råkar underlätta nästan allt inom sport, teknik, kontor, hobbyer, husdjur, hälsa, etc., och det verkar som att en pryl ger andra pryltillbehör att följa med dem, vilket gör prylarna till en viktig del av våra dagliga rutiner.

köksprylar
Vad är de till för

Man kan säga att allt från uppfinningen av hjulet till datorn är en gimmick och en nyhet gimmick kan lätt bli en nödvändighet.

Vi bombarderas med marknadsföringskampanjer för att uppmuntra oss att köpa mer till oss själva eller som presenter till andra och ja, prylar kan verkligen göra våra liv enklare och roligare.

När jag tänkte på den här artikeln tittade jag igenom mina köksskåp och blev förfärad över att hitta maskiner som jag aldrig använder heller. Glassmaskinen, ångbåten, våffelmaskinen, bland andra, och jag skämdes, men till mitt försvar har de förvärvats genom åren och inte bara av mig.

Det råder ingen tvekan om att vi alla behöver prylar av ett eller annat slag, och även de galnaste, som bananskäraren, för in lite humor i våra liv, om än tillfälligt.

Många prylar förbättrar vårt humör, till exempel de som gör att vi kan lyssna på musik eller hålla kontakten med andra samt de som gör att vi kan utföra våra hushållssysslor mer effektivt och snabbt så att vi kan lägga mer tid på att göra saker vi älskar.

köksprylar
Vad började det hela….

Däremot behöver jag absolut inte mycket av de där små köksredskapen som bor i lådan eller de där köksmaskinerna. Så som en del av mitt nyårslöfte att berömma mitt kök och mitt liv, kommer många av dessa prylar att behöva doneras och någon annan kan få dem och förhoppningsvis faktiskt använda dem!

Dessutom har jag nu en ny passion som tvingar mig att köpa gör-det-själv-verktyg istället, liksom deras många tillbehörsprylar… men den historien är för en annan artikel!

Så nu vet du det!

Genom Isobel Costa
|| features@algarveresident.com

Isobel Costa jobbar heltid och bor på en gård med en mängd olika husdjur! På fritiden tycker hon om att fotografera, forska och skriva.

Leave a Comment