Varför alkoholfri öl slår vanlig öl efter träning

Kommentar

För många som springer, cyklar eller tränar ofta är öldrickande och träning nästan oupplösligt sammanlänkade. Men för prestation, återhämtning och hälsa är alkoholfri öl förmodligen ett mycket bättre val och kan till och med vara lika bra eller bättre än vanliga sportdrycker.

Forskning visar att aktiva och vältränade människor kan dricka stora mängder alkohol. En studie från 2022 med en passande titel “Fin och berusad?”, fastställt att män och kvinnor med relativt hög aerob kondition löpte mer än dubbelt så stor risk att dricka måttliga eller stora som de som var mindre fysiskt vältränade.

Det finns flera anledningar till denna svängning. Träning gynnas av en hälsogloria, vilket motiverar, för vissa av oss, ohälsosamma vanor. Träningens sociala karaktär leder också ofta till besök i baren efter en cykeltur eller yogaklass.

“Öl används för att umgås efter träning, fira atletisk seger och känna empati efter nederlag”, enligt författarna till en systematisk genomgång från 2021 om träning och alkohol med titeln “Har du öl?”

Men öl har baksidor för oss som tränar.

Öl är ingen sportdryck

Helt alkoholhaltigt öl är ett milt diuretikum, för det första, vilket är kontraproduktivt om du behöver byta ut vätska efter träning. I en 2016 att studerafriska män som drack öl efter ett träningspass producerade mer urin än om de drack vatten eller en sportdryck.

Forskning tyder också på att alkohol, inklusive öl, kan påverka hur mycket våra muskler stärks och växer efter träning och, föga förvånande, uddas reaktionstid och balans. Berusning förbättrar sällan prestationsförmågan.

Så, vissa forskare började undra om alkoholfritt öl kan vara en bättre, mer välsmakande och till och med rekommenderad dryck för aktiva människor.

De första ledtrådarna kom under ett mycket omdiskuterat 2012 att studera av 277 män som gick in i München Marathon. Forskarna bad hälften av dem att börja dricka cirka två till tre liter alkoholfri öl varje dag i tre veckor före loppet och två veckor efter. Resten drack en placebo med liknande smak som kontrollgrupp. (Studien finansierades av en tysk bryggare, men forskarna sa i studien att bryggaren inte hade någon input till utformningen eller analysen av studien.)

Färre förkylningar och mindre inflammationer

Forskarna tog blod före och flera gånger efter loppet och bad även männen att rapportera eventuella symtom på luftvägsinfektion. Förkylningar och andra övre luftvägsinfektioner (URTI) är vanliga efter ett maratonlopp.

Men alkoholfria öldrickare verkade relativt skyddade. “Förekomsten av URTI var 3,25 gånger lägre” i denna grupp än i kontroller, skrev studieförfattarna. Öldrickare visade också lägre markörer för inflammation och andra indikatorer på ett allmänt förbättrat immunsvar i blodet.

“Vi tillskrev dessa fördelar till polyfenoler i öl”, säger David Nieman, professor i biologi och mänsklig prestation vid Appalachian State University, som var medförfattare till studien.

Polyfenoler är naturliga kemikalier som finns i växter som ofta har antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper, sa han. Öl, inklusive den alkoholhaltiga varianten, tenderar att vara hög i polyfenoler, med siffror och typer beroende på den specifika brygden.

Men alkoholen i vanlig öl äventyrar sannolikt de gynnsamma effekterna av polyfenoler, säger María P. Portillo, en forskare knuten till Center for Biomedical Research vid Carlos III Research Institute och University of the Baskien i Spanien. Hon och hennes kollegor publicerade en att studera i december undersökte de tillgängliga, om än magra, uppgifterna om öl, polyfenoler och kardiovaskulär hälsa.

“Vad som är sant är att polyfenoler, som finns i både konventionella och alkoholfria öl, uppvisar intressanta antioxidanteffekter och den resulterande antiinflammatoriska processen”, sa hon om deras upptäckter. Men alkohol kan samtidigt utlösa inflammation, fortsatte hon. Således, “när det gäller konventionellt öl kan polyfenolernas gynnsamma effekter maskeras av alkoholens negativa effekter”.

I alkoholfritt öl ska polyfenolerna däremot lugna inflammationen, utan störningar från alkoholen.

När ska man dricka alkoholfri öl

Alkoholfritt öl verkar också vara till hjälp för återfuktning. I en studie från 2016, om manliga idrottare drack alkoholfri öl 45 minuter före ett ansträngande träningspass, fann de sig mindre uttorkade efteråt än efter att ha druckit öl, och liknar dricksvatten, men med ett bättre natrium/kalium-förhållande. Att dricka alkoholfritt öl “kan hjälpa till att upprätthålla elektrolythomeostas under träning”, avslutade forskarna.

Med andra ord, “alkoholfri öl kan vara en rimlig återhämtningsdryck”, säger Johannes Scherr, chefsläkare och chef för University Center for Prevention and Sports Medicine vid universitetets Balgrist University Hospital. från Zürich, som också var ledande. författare till studien. Maratonstudier 2012.

Nieman håller med. “Efter långa och kraftiga träningspass ger alkoholfritt öl vatten, polyfenoler och kolhydrater”, sa han, vilket tillsammans “kommer att hjälpa till med metabolisk återhämtning.”

Den har också den obestridliga fördelen att den är nästan helt naturlig, vilket är ovanligt bland sportdrycker. “Ett av målen för min forskargrupp är att visa att sportdrycker kan ersättas med hälsosammare alternativ”, sa Nieman. “Alkoholfri öl skulle falla i den här kategorin.”

Inget av den här forskningen tyder dock på att idrottare ska börja dricka alkoholfri öl om de ogillar smaken eller är oroliga för att alkoholfritt öl nu kan uppmuntra till att dricka alkoholfri öl mer sent.

Dessa drycker innehåller också kalorier, vanligtvis mellan 50 och 90 per burk eller flaska, mindre än de flesta sportdrycker men inte noll, ett övervägande för viktkontroll.

Och, naturligtvis, öl under träning, även om det är alkoholfritt, kommer inte att spela bra med din mag-tarmkanal. Öl är kolsyrat och kan orsaka obehag, rapningar, illamående eller värre.

Så när är den bästa tiden för en alkoholfri brygd, om du tränar?

“Om du tittar på polyfenoler och deras antiinflammatoriska aktivitet, gör det förmodligen inte så stor skillnad”, sa Scherr. “Men för rehydrering måste du dricka det först och främst efter sport.”

Har du en konditionsfråga? E-post YourMove@washpost.com och vi kan besvara din fråga i en framtida kolumn.

Prenumerera på Well+Being-nyhetsbrevet, din källa för expertråd och enkla tips som hjälper dig att leva bra varje dag

Leave a Comment